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渋皮栗×ほうじ茶が楽しめるスイーツがロイヤルホストから新発売

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渋皮栗×ほうじ茶が楽しめるスイーツがロイヤルホストから新発売

みなさん、こんにちは。スイーツが大好きなライターの南森エレナです。

時間があれば、美味しいスイーツを求めて食べ歩いている私ですが、最近注目しているのがファミレススイーツ。
近年のファミレススイーツは、見た目も味も高級店にも負けず劣らず、スイーツ好きを唸らせるものばかり。

そんなファミレススイーツの魅力を存分にお伝えする連載が今回から始まりました。
記念すべき第一回目は、「ロイヤルホスト」の秋のスイーツをご紹介します。

ロイヤルホストでは、10月23日から「渋皮栗とほうじ茶」の組み合わせが楽しめるスイーツが4品発売。
栗とほうじ茶の組み合わせって珍しいですよね。どんな味が楽しめるのか、実際に食べに伺ってきました。

渋皮栗とほうじ茶のブリュレパフェ 880円(税抜)

渋皮栗×ほうじ茶が楽しめるスイーツがロイヤルホストから新発売

まずご紹介するのは、ロイヤルホストの人気メニューでもあるパフェ。今秋は「渋皮栗とほうじ茶のブリュレパフェ」を楽しむことができます。

すらりと長いグラスで提供するパフェは、近年のロイヤルホストでは定番。見た目だけでもワクワクするこのビジュアルは、ちょっと贅沢で特別感を感じますよね。

渋皮栗×ほうじ茶が楽しめるスイーツがロイヤルホストから新発売

パフェを蓋するようにトップを飾るのは、クレームブリュレと渋皮栗の甘露煮、そしてリーフ型のチョコレート。

渋皮栗×ほうじ茶が楽しめるスイーツがロイヤルホストから新発売

カリッカリにキャラメリゼされた表面をスプーンで割ったら、中からとろりとしたクレームブリュレがお目見え。

食べたらすぐに口の中ですっとなじむ滑らかな舌触り、かつ濃厚な味わいがたまりませんね!

キャラメリゼのカリカリ感も同時に味わえ、食べ始めから唸る美味しさを体験してしまいました。

渋皮栗×ほうじ茶が楽しめるスイーツがロイヤルホストから新発売

クレームブリュレを十分楽しんだ後は、いよいよグラスの中に潜入。

パフェの構成は、上からブリュレクリーム、グラハムビスケット、マロンクリーム、渋皮栗アイス、赤すぐり、渋皮栗甘露煮、バニラアイスクリーム、ほうじ茶クリーム、渋皮栗アイス、ほうじ茶ゼリーと、見た目だけでも圧巻!

濃厚な渋皮栗のクリームからスタートして、最後はほうじ茶のゼリーでしめる。実は、最後まで飽きずにさっぱりと食べられるように、層の順番にもこだわったのだそう。

濃厚な栗とさっぱりとしたほうじ茶のバランスが絶妙で、かなり量がありますが一気に食べられてしまいました!

味でも香りでも秋を堪能できる魅惑のパフェを、ぜひご賞味ください。

渋皮栗のアフォガート~ほうじ茶ソース~ 780円(税抜)

渋皮栗×ほうじ茶が楽しめるスイーツがロイヤルホストから新発売

2品目は「渋皮栗のアフォガート~ほうじ茶ソース~」。

冷たい渋皮栗のアイスに、バニラアイスクリーム、そしてグラスの一番下にはほうじ茶ゼリー。

ミニサイズのグラスに入ったパフェは、食後のあとに少し甘いものが食べたくなった時にちょうどよいサイズですね。

渋皮栗×ほうじ茶が楽しめるスイーツがロイヤルホストから新発売

アフォガートといえばエスプレッソをかけるのが定番なのですが、こちらはなんとほうじ茶ソースをかけていただくスタイル!

濃厚な2種類のアイスに負けないくらい濃厚なほうじ茶ソースが、全体の味を一気に和にまとめてくれます。

甘~い味の中に、ごまチュイールと塩気のある赤えんどう豆がアクセントになって、最後まで美味しく楽しむことができますよ。

渋皮栗とほうじ茶のモンブラン仕立て 580円(税抜)

渋皮栗×ほうじ茶が楽しめるスイーツがロイヤルホストから新発売

3品目は「渋皮栗とほうじ茶のモンブラン仕立て」をいただきました。小ぶりのワイングラスに入ったこちらも、食後にいただくのに程よいサイズですね。

渋皮栗×ほうじ茶が楽しめるスイーツがロイヤルホストから新発売

グラスの中は、上から渋皮栗甘露煮、濃厚なマロンクリーム、ほうじ茶クリーム、ホイップクリーム、サイコロ状にカットしたスポンジケーキ。

見た目はまるでショートケーキのよう。

渋皮栗×ほうじ茶が楽しめるスイーツがロイヤルホストから新発売

まずは、マロンクリームからいただいてみると・・・なんと中に渋皮栗のアイスが隠れていました!栗好きとしては嬉しいサプライズ!

濃厚なマロンクリームと冷たい渋皮栗のアイスの組み合わせって、なんて贅沢なのでしょう。最後のスポンジケーキまで食べて、昔ながらのどこか懐かしい味わいを感じました。

甘いものが苦手な方にもぜひ食べていただきたい一品です。

季節のクリームあんみつ~渋皮栗とほうじ茶~ 780円(税抜)

渋皮栗×ほうじ茶が楽しめるスイーツがロイヤルホストから新発売

4品目は「季節のクリームあんみつ~渋皮栗とほうじ茶~」。和菓子を代表するあんみつを、栗とほうじ茶で楽しめる季節のスイーツです。

渋皮栗×ほうじ茶が楽しめるスイーツがロイヤルホストから新発売

グラスの中には、渋皮栗のアイスやバニラアイスクリーム、濃厚なマロンクリームが入っています。

もちろんそのまま食べてもおいしいのですが、その下にはあんみつのベースになる寒天に十勝ぜんざい、白玉、求肥や赤えんどう豆がたっぷり。

ぜひここは添えてある黒蜜をかけて食べてみましょう。すると、あんみつの味もしっかりたのしめます。新しいあんみつの味を楽しみたい方にもぜひオススメです。

栗とほうじ茶の意外な組み合わせに虜になりそう

栗とほうじ茶、意外な組み合わせですが、食べてみると口の中で自然と一体になり、「こんなにも合うなんて」と思わせられるメニューばかり。

秋の味覚である、栗をしっかりと味わえますよ。

日増しに深まる秋にぴったりのスイーツを、ロイヤルホストに食べに訪れてみてはいかがでしょうか。

ライター紹介

南森エレナ
南森エレナ
名古屋出身、東京在住。普段はカフェやレストラン等食を中心に、 時には旅ライターとして各地域を訪問した記事などを執筆しています。食べることが好きで常においしいもののアンテナを張っています。
※この記事は公開時点のものです
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