こんにちは 土井善晴です。

ここでは少ない素材でできる、気軽な料理ばかりを集めました。

どれもシンプルですが、手抜きではありません。
食材がもつ力を大切に、料理をまずくする余計な手間をかけない。
だから毎日食べ飽きないおいしさと、作りやすさがあるのです。

季節に合わせた旬の食材をとりあげ、家庭だからできる、毎日安心して食べられるレシピを毎週更新するので、きっと、みなさんの日々に役に立つことと思います。