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大きなカラフルチョコクッキー

大きなカラフルチョコクッキー

カラフルな特大クッキーは、ひとつでも存在感抜群! バレンタインの友チョコにピッタリです。

材料: 大10個分(10人分)

下準備

  1. 無塩バターは常温で柔らかくしておく。薄力粉、片栗粉、ベーキングパウダーは合わせて網で振るう。オーブンを170℃に予熱する。

    大きなカラフルチョコクッキーの下準備1

作り方

  1. 1

    室温にもどした無塩バターを泡立て器でクリーム状に練り、ブラウンシュガーを加えて白っぽくなるまでよく混ぜ合わせる。

    大きなカラフルチョコクッキーの作り方1
  2. 2

    溶き卵を2~3回に分けて加えながら混ぜる。ゴムベラに持ち替えて粉類を加え、サックリ切るように混ぜ合わせる。

    大きなカラフルチョコクッキーの作り方2
  3. 3

    オーブンシートを敷いた天板に(2)の1/10量をスプーンですくって落とし、表面を平らにして、チョコレート菓子をのせ、オーブンで15分程焼く。

    大きなカラフルチョコクッキーの作り方3

このレシピのポイント・コツ

  • ・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。

レシピ制作:山下 和美

photographs/hisato nakajima cooking/kazuyo nakajima

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