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〈モンブランの履歴書〉『料理通信』君島佐和子さん編/Vol.1-1

人気企画“食のプロの履歴書”シリーズ。『料理通信』の君島佐和子さんが衝撃を受けた和栗モンブランとの出合いと、その味を引き継ぐ名店を紹介。

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