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レシピ

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簡単‼︎米粉で作るきな粉クッキー

簡単‼︎米粉で作るきな粉クッキー

どんどん混ぜるだけ!子どもと一緒に作れるクッキーです^ ^

by まる子ちゃんママ

材料(天板一枚分)

  • 米粉 60g
  • 片栗粉 10g
  • 牛乳 30g
  • 砂糖 30〜50g
  • きな粉 30g
  • オリーブオイル 30g

作り方

  • 1

    オーブンを180度に予熱しておく。

  • 2

    ボウルに、
    粉類を全部入れ、泡立て器で混ぜる。(粉ふるいのかわり)

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  • 3

    オリーブオイル、牛乳を入れ、ひとまとめになるまでこねる。

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  • 4

    ラップではさんで、3ミリくらいの厚さにのばす。

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  • 5

    好きな型で抜き、オーブンシートを引いた天板に並べ、180度で10分〜13分焼く。

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  • 6

    バレンタインは、レンジでチンして溶かしたチョコと、お湯で溶いたママレードを娘とトッピングしました^ ^

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  • 7

    初めて話題入り!ありがとうございます^ ^

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  • 8

    たくさんのつくれぽありがとうございます!みなさんからのアドバイスで、お砂糖の量を30g〜50gに変更しました^_^

  • コツ・ポイント

    簡単なので特にありません^ ^
    牛乳を水に替えれば、アレルギーのお子さんも食べれます♬
    砂糖は30gでも十分!というつくれぽを多くいただいています^_^

  • このレシピの生い立ち

    製菓学校に通っていた友達に教えてもらったレシピですが、きび砂糖やココナッツオイルなどの材料を、家にあるものでできるように変えました。

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