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レシピ

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牛肉とじゃがいもの照りバター醤油

牛肉とじゃがいもの照りバター醤油

旦那の大好物☆バター醤油で食欲そそるじゃがいもで食べ応え抜群のメインおかずです♪

by ぴたろちゃ

材料(2人分 多めです!)

  • 牛肉 200g
  • じゃがいも 中1個
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • バター 10g

作り方

  • 1

    皮を剥いたじゃがいもを半分に切って5ミリ幅に切っていきます。切り終わったらお水につけてください!

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  • 2

    牛肉は食べやすい大きさに!
    砂糖醤油みりんを合わせておきます。

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  • 3

    油を熱したフライパンで水を切ったじゃがいもを炒めます。焼き色が付いてきたら牛肉も加えて炒めます

  • 4

    お肉に火が通ったら合わせた調味料とバターを入れて煮詰めてください!

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  • コツ・ポイント

    お肉は牛肉で作ってください!豚肉では出来ない美味しさです♪じゃがいもは火を通りやすくする為細く切ってます。ゴロゴロ大きめで食べたい方は炒める前に軽くレンジにかけて柔らかくして調理してください☆

  • このレシピの生い立ち

    じゃがいもが手に入ったら必ず作る一品です!何にでも合うバター醤油で簡単なおかずを考えました!

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