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レシピ

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しょうがの保存方法

しょうがの保存方法

人氣検索1位&たくさんのつくレポありがとうございます♡手軽に鮮度が保てる方法です(๑˃̵ᴗ˂̵)

by はとむぎCHAYA

材料(生姜1個分)

  • 生姜(ひね) 1個分
  • 生姜がかぶるくらい

作り方

  • 1

    生姜がすっぽり入る容器に、保存したい生姜を入れ、ひたひたになるまで水を入れる。

  • 2

    使わないときは、冷蔵保存する。

  • コツ・ポイント

    綺麗な水で保存のみ。

    冬場なら1ヶ月は風味豊かですよ^^
    とはいえ、早めに使いきって下さいね。

  • このレシピの生い立ち

    生姜のこんな保存方法があるみたいと教えて貰い、さっそく実験☆毎日、目から鱗でした。
    〜実験の結果〜
    春夏秋冬、野菜が傷みやすい季節の変わり目の土用、365日安定した状態で、手軽に保存できる方法です^^




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