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レシピ

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クラッカーで簡単!フロランタン風クッキー

クラッカーで簡単!フロランタン風クッキー

クラッカーで簡単に作れて、ティータイムなどに喜ばれるクッキーです。(*^-^*)

by ひめさゆり

材料(20枚分)

  • プレミアムクラッカー(ナビスコ) 20枚
  • アーモンドスライス 50g
  • ★砂糖(三温糖) 30g
  • ★バター 30g
  • ★生クリーム 小さじ2
  • ★はちみつ 小さじ2

作り方

  • 1

    オーブンプレートにクラッカーを隙間なく並べて置きます。

  • 2

    小鍋に★印の材料を入れて中火弱にかけ、バターが溶けたらアーモンドスライスを加え、絶えず混ぜます。

  • 3

    2が少し泡立ち、まとまりかけたら火を止めて、1のクラッカーにスプーンなどで等分に載せます。箸などで調えても良いです。

  • 4

    3を170度のオーブンで9分~10分位、あめ色に色付く迄焼き、ケーキクーラーなどで冷まして器に盛ります。

  • コツ・ポイント

    3の工程で、煮詰め過ぎないように気を付けて下さい。
    オーブンの機種により、焼き時間を調整して下さい。

  • このレシピの生い立ち

    子供たちが、クッキー生地のフロランタンが好きで、よく作っていますが、子供達がクラッカーで簡単に作れるように、アレンジしてみました。

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