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レシピ

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市販プリン&クリチで♬簡単絶品ティラミス

市販プリン&クリチで♬簡単絶品ティラミス

本場イタリアでは生卵とマスカルポーネチーズを使用して作りますが、市販のプリンとクリームチーズで気軽に(^^)

by Natsuki777

材料

  • クリームチーズ 200g
  • プリン 200g
  • 生クリーム 100cc
  • 砂糖(お好みで、入れなくてもOK) 大さじ2くらい
  • ビスケット 15〜20枚くらい
  • インスタントコーヒー 適量
  • ■ ※濃いめで100cc弱出来るように
  • ココアパウダー 適量

作り方

  • 1

    クリームチーズを常温で柔らかくする。
    時間がなければ耐熱容器でレンチンしてもOK!その場合は必ず様子を見ながら加熱を!

  • 2

    市販のプリンをボウルに入れ泡立て器でぐちゃぐちゃになるまでよーく混ぜる。
    カラメルも一緒に混ぜる。
    カラメルなしでもOK

  • 3

    別のボウルに柔らかくしたクリームチーズを入れ、なめらかになるまで泡立て器で混ぜる。

  • 4

    ③のクリームチーズに、②のプリンを入れてさらによく混ぜる。

  • 5

    ④のボウルにさらに生クリームと砂糖(お好みで)を加え、もったりするまで力強く混ぜる。

  • 6

    別の容器にインスタントコーヒーと熱湯を入れ濃いコーヒーを作る。
    お湯の分量はコーヒーの瓶を確認し、濃いめにしてください。

  • 7

    容器にクッキーを敷き詰める。
    ⑥で作った濃いめのコーヒーを染み込ませる。
    3層にするのでクッキーは3等分の枚数で!

  • 8

    ⑤で作ったプリンチーズクリームをかける。
    3層にするのでかけすぎないよう注意!

  • 9

    クッキー→コーヒー→クリームの作業をあと2回繰り返して3層にする。
    コーヒーがクッキーに染み込まず洪水になっても大丈夫◎

  • 10

    最後のクリームをかけ終わったら冷蔵庫で冷やす。
    食べる直前にココアパウダーをかけたら完成(^^)

  • コツ・ポイント

    土台は普通のビスケットでも、フィンガービスケットでも、カステラでもスポンジケーキでもかまいません。土台の甘さによりお砂糖の量を調整してください。

  • このレシピの生い立ち

    ティラミスが大好き!たくさん食べたいけどお高い…そんな時になにかで見かけたレシピを我が家流に変更しました。抱えて食べたくなるくらい美味しいです♡ぜひ作ってみてくださいね(^^)

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