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レシピ

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土鍋でチンするチーズタッカルビ鍋

土鍋でチンするチーズタッカルビ鍋

一人暮らしの息子へ
ガスを使わない、土鍋にいれて
レンジでチンするだけの
簡単レシピです

by いるかのしっぽ237

材料(一人分)

  • キャベツ 3枚
  • 舞茸(好きなキノコ) 1/2袋
  • 鶏もも肉 30g
  • 白菜キムチ 大さじ1
  • ピザ用チーズ 大さじ2
  • ■合わせだし
  • 250cc
  • 味噌 大さじすり切り1
  • コチュジャン 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • ニンニク、生姜 チューブ1㎝
  • ダシパック(もしくは顆粒和風だし) 1

作り方

  • 1

    土鍋に水、調味料を全て入れる

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  • 2

    キャベツ、キノコ、キムチ、鶏肉をいれて
    蓋をしてレンジでチンする
    800w6分

    image
  • 3

    チーズをいれて蓋をして1分チンする

  • 4

    出来上り

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  • コツ・ポイント

    レンジの種類で加熱時間を調節してください
    鶏肉の替わりに豚肉でも
    水の替わりにお湯を使うと早く作れます
    豆板醤をいれても美味しい
    焼肉のたれを入れると味に深みがでます

  • このレシピの生い立ち

    忙しくても
    キッチンが狭くても
    簡単に、
    最低限の材料と、
    最低限の洗い物でできる
    レシピを考えました
    ガスを使わないで
    子供からお年寄りまで安心して作れます

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