ドコモのアカウントでログインすると
この機能をお使いいただけます。

レシピ

Powered by

cookpad

*簡単*アイスボックスクッキー

*簡単*アイスボックスクッキー

難しそう。と思っても大丈夫!
誰でも簡単に出来ます!

by しゅうせな

材料(20枚ほど)

  • 溶き卵Mサイズ 2分の1個分
  • 無塩バター 60g
  • グラニュー糖 40g
  • ■バニラ生地
  • バニラエッセンス 3滴程
  • 薄力粉 70g
  • ■ココア生地
  • 薄力粉 60g
  • ココアパウダー 10g

作り方

  • 1

    まず材料をそろえます!

    image
  • 2

    ボウルにバターとグラニュー糖を入れ混ぜます。

  • 3

    ※バターが固まって溶けない場合は湯煎か火にかけて少しずつ溶かしていきます。
    バターを溶かし過ぎないように気をつけましょう

  • 4

    混ぜたら、卵を入れさらに混ぜます。

  • 5

    次に生地を2つに分けてココア生地とバニラ生地を作ります。

  • 6

    まずは、バニラ生地!
    2つのボウルのうち1つにバニラエッセンスと薄力粉70gをふるい入れ、ゴムベラでしっかりと混ぜます。

  • 7

    次にココア生地!
    もう1つのボウルに薄力粉60gとココアパウダー10gをふるい入れバニラと同じようにしっかりと混ぜます。

  • 8

    ラップにバニラ生地を移し、四角い長方形に伸ばしていきます。
    ココア生地も同じように別のラップに移し長方形に伸ばします。

  • 9

    伸ばしたら冷蔵庫で生地を1時間休ませます。

  • 10

    1時間経ったら、生地を冷蔵庫から取り出し生地を写真のように4当分にして切ります。

    image
  • 11

    写真のようにバニラ生地とココア生地を合わせて?ください!
    そして、真ん中から左側の生地と右側の生地で分けて重ねて下さい。

    image
  • 12

    このように重ねてください!

    image
  • 13

    重ねたらまたラップに包んで冷蔵庫で30程冷やします。
    ここで、オーブン170°で余熱しておいて下さい!

  • 14

    30分経ったらまた冷蔵庫から取り出し、カットしてクッキングシートを敷いた鉄板の上に並べます。

    image
  • 15

    170°に余熱したオーブンで15分焼いてください!

    image
  • 16

    焼き終わったら、取り出して焼き加減を見て下さい。
    焼き足りてなかったら2~3分ほどずつ加熱してください。

  • コツ・ポイント

    バターとグラニュー糖を混ぜる時にバターを溶かし過ぎないように!!!

  • このレシピの生い立ち

    色々レシピをみて作ったら美味しくできたので紹介しようと思いました!

ページトップ