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レシピ

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簡単!悪魔のガトーショコラロール

簡単!悪魔のガトーショコラロール

チョコレートをたっぷり使ったロールケーキ!砂糖控えめで大人味

by だんどり亭

材料

  • スポンジケーキ ID:5499370
  • チョコレート 50g
  • 3個
  • HM 1/2カップ
  • 砂糖 大さじ1
  • ホイップクリーム ID:4905915
  • チョコレート 50g
  • 生クリーム 100cc

作り方

  • 1

    チョコをレンジで溶かして湯せんしながら生クリームを加えて混ざったら冷しながらホイップする

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  • 2

    スポンジケーキを裏返して10cm幅に切って片方を斜めに切ってラップに乗せる

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  • 3

    クリームを薄く塗る

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  • 4

    反対端に残ったクリームをたっぷり乗せる

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  • 5

    クリームをつぶさないように大きく巻いてラップで成型して冷蔵庫で冷やす
    冷えたら耳を落として完成

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  • コツ・ポイント

    端を斜めに切ると巻き終わりがきれいになります
    耳を切るときは包丁にお湯を掛けて温めて水気を拭いて切りましょう

  • このレシピの生い立ち

    ガトーショコラでロールケーキが出来ないか挑戦
    悪魔のガトーショコラ ID:5346885

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