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レシピ

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簡単!本格生チョコレート

簡単!本格生チョコレート

簡単なのに本格的!生チョコのレシピです。

by イチカワミズホ

材料

  • チョコレート 100g
  • 生クリーム 50g
  • バター 10g
  • ココア 適量

作り方

  • 1

    チョコレートと生クリームを耐熱容器に入れてレンジで温める(温めすぎて焦げないように注意)

  • 2

    レンジから出して混ぜる。レンジや室温で柔らかくしたバターを入れて混ぜる。

  • 3

    四角い型に入れて冷凍する(バットにクッキングシートなどを敷いて冷凍するとはがしやすい)

  • 4

    型から取り出し、半解凍してカットする。ココアをまぶして完成。

  • コツ・ポイント

    冷凍するとカットしやすくなるのでおすすめです。
    お酒を入れたりジャムをいれたりするのもおすすめ!

  • このレシピの生い立ち

    日本初の本格的音楽専門インターネットラジオステーション「Backstage Café」第四金曜ゆるふわおやつカフェのコーナー1月のレシピです。
    バレンタイン前ということで誰でも作れる簡単生チョコをご紹介しました。

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