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レシピ

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ホットケーキミックスで作るフロランタン

ホットケーキミックスで作るフロランタン

娘の友チョコで作ったレシピを甘さ控えめの大人用に( ´艸`)

by *TAMAT*

材料(約30×28の天板1枚分)

  • ■《生地》
  • HM 250g
  • ミルクチョコレート 1枚(50g)
  • バター 100g
  • 牛乳 20ml
  • ■《キャラメルアーモンド》
  • バター 100g
  • 砂糖 100g
  • 牛乳 50ml
  • はちみつ 50ml
  • スライスアーモンド 160g

作り方

  • 1

    バターとチョコレートを小さく刻み

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  • 2

    レンジで溶かして、溶けたところに牛乳を入れる
    (ウチでは800wで30秒、様子見て+10秒くらい)

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  • 3

    HMをふるいにかけて袋に入れておき、溶かしたソースを入れて粉っぽさがなくなるまでモミモミする

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  • 4

    まとめるとこんな感じ

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  • 5

    天板に合わせて伸ばす
    180度に温めたオーブンで10分焼く

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  • 6

    キャラメルアーモンドのアーモンド以外を鍋に入れ、中火で火にかけ混ぜながら泡が立ってきたらアーモンドスライスを入れて絡める

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  • 7

    焼けたクッキー生地にキャラメルアーモンドをまんべんなく伸ばし180度のオーブンで15分焼く

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  • コツ・ポイント

    粉を伸ばす時に天板いっぱいに広げると捨てが少なくてすみますよ( ´艸`)

  • このレシピの生い立ち

    娘の友チョコレシピが甘すぎて、それを大人用の甘さ控えめに変更してみたら美味しく出来ました。生地に入れるチョコレートは砂糖代わりというイメージです。

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