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レシピ

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HMで3色スノーボール

HMで3色スノーボール

スノーボールチョコくるみ、抹茶、きなこを作りました~3種類分の材料の準備をしっかりしておけば焦りません

by mikkyuyu

材料(1種類12個分)

  • HM 大さじ12(大4ずつ)
  • 片栗粉 大さじ6(大2ずつ)
  • 三温糖 大さじ3(大1ずつ)
  • アーモンドプードル 小さじ3(小1ずつ)
  • 食用油 大さじ6(大2ずつ)
  • ココアパウダー(無糖) 小さじ2
  • くるみのキャラメリゼ 適量
  • 抹茶 小さじ2
  • 桜の塩漬け 適量
  • きなこ(無糖) 小さじ2
  • 粉糖(白) 適量
  • 粉糖(ピンク) 適量
  • 抹茶(粉糖用) 少量
  • ボウル 3種類

作り方

  • 1

    HM.片栗粉.三温糖.アーモンドプードルを三等分にしてボウル①②③に分ける

    桜の塩漬けは水にさらしておく

  • 2

    ボウル①にココアパウダー
    ボウル②に抹茶
    ボウル③にきなこを入れて混ぜる

  • 3

    ボウル①に食用油を入れ指先で混ぜていくとだんだん纏まってくるのでくるみのキャラメリゼを投入して休ませておく

  • 4

    ボウル②には食用油を入れ纏まったらさくらの塩漬けを投入し休ませる

    同様にボウル③に食用油を入れて纏めておく

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  • 5

    各種12等分して丸めていく

    天板にクッキングシートを敷いてオーブンは160℃で余熱する

  • 6

    160℃で15~18分様子を見ながら
    焼いてください

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  • 7

    熱が冷める前に
    白の粉糖をボウルに入れココアボール
    余った粉糖に抹茶を足しきなこボール
    ピンクの粉糖は抹茶ボールに絡める

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  • コツ・ポイント

    3種類同時に作るのですが食用油を入れて纏める時は
    一種類ずつ作ってくださいね

  • このレシピの生い立ち

    コンビニのスノーボールが好きですがちょっと甘すぎるので自分好みに作ってみたょ

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