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レシピ

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簡単!基本のスノーボールクッキー

簡単!基本のスノーボールクッキー

甘すぎず、サクサク美味しいスノーボールクッキーです!
簡単なので、30分程度でできます!!!

by kinako0670

材料(30〜40個ぐらい)

  • 薄力粉 170g
  • 粉砂糖 40g
  • 無塩バター 100g
  • 粉砂糖(トッピング用 適量
  • 抹茶 5gぐらい

作り方

  • 1

    バターは常温に戻し、泡立て器でクリーム状になるまでよく練る。オーブンは170度で余熱しておきます。

  • 2

    バターがクリーム状になったら、粉砂糖を加えて、白っぽくなるまで混ぜる。

  • 3

    ふるった薄力粉を加え、よく混ぜる。
    (最初はなかなかまとまらないですが、手でこねたりしてると、固まってきます!)

  • 4

    ※抹茶も作る人はふるった抹茶パウダーをここで加えます。

  • 5

    1つ直径2センチぐらいの大きさに丸め、クッキングシートを敷いた天板に並べて170度で約15分やきます。

  • 6

    焼き上がったら、余熱をよくとって粉砂糖をまぶします!
    しっかり余熱を取らないと、粉砂糖が溶けてしまいます、、

  • 7

    完成です!!

  • コツ・ポイント

    材料のグラムなどは、だいたいで大丈夫だと思います!
    余熱をとってから、粉砂糖をまぶすのをしっかりしてください!
    よりサクサクに仕上げたい場合は、薄力粉の40gをアーモンドプードルに変えてください!
    変えなくてもサクサクしてました!!

  • このレシピの生い立ち

    スノーボールクッキーが大好きで何度も作っていたら、ここにたどり着きました!笑抹茶が大好きなので、私はレシピの2倍ぐらいいれています笑お好みで調節してください!

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