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レシピ

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炊飯器で簡単!糖質オフキッシュ

炊飯器で簡単!糖質オフキッシュ

★RIZAPごはん★ダイエット中の間食や、お弁当にもどうぞ!

by isaisa78

材料(4食分)

  • 4個
  • 大豆パウダー 40g
  • 牛乳 150cc
  • バター 10g
  • ベーキングパウダー 4g
  • 固形コンソメ 1個
  • ベーコン 40g
  • ピーマン 2個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんじん 1/2本
  • にんにくチューブ 1cm
  • 塩コショウ 各少々
  • 粉チーズ 大さじ2

作り方

  • 1

    野菜とベーコンはみじん切りにしておく

  • 2

    熱したフライパンにバターを溶かし、チューブのにんにくを入れて香りを付ける

  • 3

    ベーコンを入れて炒め、少し焦げ目が付いたら野菜を投入。塩コショウを振る。

  • 4

    固形コンソメを入れて野菜の水分で溶かす。野菜がしんなりしたら牛乳を入れ、沸騰しない程度に熱したら一度火を止め粗熱を取る。

  • 5

    ボウルに卵を解き、大豆パウダー、ベーキングパウダーを入れてダマにならないように良く混ぜる

  • 6

    4を数回に分けて5のボウルに入れ、混ぜ合わせてから炊飯器に投入!

  • 7

    普通炊き+1時間ほど保温モードで完成。ふわふわなのにシットリ仕上がります。

  • 8

    大豆パウダーは、糖質の少ないコレを使ってます(^^)粒子が細かいのでケーキやお好み焼きなどにもオススメです。

    image
  • コツ・ポイント

    大豆パウダーがダマにならないように、しっかり混ぜてあげて下さい!お好みでディジョンマスタードを小さじ1杯入れても美味しいです(^^)刻んだマッシュルームを入れるのもオススメです。

  • このレシピの生い立ち

    RIZAPでボディメイク中だけど、美味しくご飯が食べたくて考えました!

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