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レシピ

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アイスボックスクッキー

アイスボックスクッキー

簡単に出来るのに見た目良し味良しの簡単アイスボックスクッキーです

by たけ民キッチン

材料(2人分)

  • 薄力粉 90g
  • こココアパウダー 20g
  • バター 70g
  • 1個
  • 砂糖 60g

作り方

  • 1

    薄力粉90gココアパウダー20gをボールにいれます

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  • 2

    バター70g砂糖60gを違う容器に入れ塗り混ぜ、卵を卵白と卵黄に分け、卵黄を入れ更に混ぜます

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  • 3

    分けておいた卵白でメレンゲを作ります

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  • 4

    メレンゲをバター類などと合わせて混ぜます

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  • 5

    最初に計っておいた薄力粉とココアパウダーを合わせ混ぜます

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  • 6

    ラップを引き出来た生地を棒状に丸めて冷凍庫で1時間冷やします

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  • 7

    冷凍庫からクッキー生地を出して、1.5センチから2センチ位にクッキー生地を切ります

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  • 8

    クッキングシートにクッキー生地を並べます

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  • 9

    180度に予熱したオーブンで15分焼いて完成です!

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  • 10

    YouTubeで詳しく説明しています。【たけ民】と検索して頂ければ出てきます。見て頂けたら幸いです。

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  • このレシピの生い立ち

    YouTube投稿用に作りました。

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