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【大量消費】人参の和風ラペ【お弁当】

【大量消費】人参の和風ラペ【お弁当】

天かすとアオサがアクセントな和風の人参ラペです!無くても充分美味しいですよ!

by *霜月*

材料

  • 人参 1本
  • ★めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ1.5
  • ★オリーブオイル 大さじ1.5
  • ★にんにく(すりおろし) 小さじ0.5
  • ★塩 ひとつまみ
  • 天かす 適当
  • アオサ 適当

作り方

  • 1

    人参をとにかく千切りにする。

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  • 2

    ★のマリネ液の材料をよく混ぜたら人参をよく和える。

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  • 3

    このままでもいいですが冷蔵庫で一晩寝かすと味が染み込みます!

  • 4

    お皿に盛り付けて、天かすとアオサをかけたら完成!

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  • コツ・ポイント

    天かすとアオサがポイントです。マリネ液の配分も調整しやすいので人参のサイズに合わせて作ってみて下さい!

  • このレシピの生い立ち

    フレンチでよく食べる人参ラペは酸味が強く、彼氏が苦手だと言ってたので和風にアレンジ(o^^o)小皿おかずになるので、人参の消費にもお弁当にも使えます!

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