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レシピ

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簡単!HMでパウンドケーキ♡

簡単!HMでパウンドケーキ♡

バターも砂糖も少なめ。レーズン&くるみは100均のもの。ホットケーキミックスを混ぜるだけの簡単なパウンドケーキです♡

by yukigk

材料

  • ホットケーキミックス 200g
  • バター 50g
  • 砂糖 40g
  • 1個
  • 牛乳 80cc
  • レーズン 80g
  • くるみ 40g
  • ラム酒 大さじ3

作り方

  • 1

    レーズンは一晩つけておきます。
    くるみは少し細かく砕いてます。

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  • 2

    バターは常温に。
    レンジで30秒温めるのもOKです。

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  • 3

    軽く混ぜたら、砂糖を入れて混ぜます。

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  • 4

    バターと砂糖をよく混ぜたら、たまごを入れて、更に混ぜます。

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  • 5

    そこにホットケーキミックスと牛乳を入れ、木ベラで混ぜます。

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  • 6

    優しく混ぜたら、レーズンとくるみを入れます。

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  • 7

    シリコン型に流し込みます。

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  • 8

    180℃に予熱しておいたオーブンで、35分〜40分焼きます。

  • 9

    完成です♡

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  • コツ・ポイント

    分量は適当で大丈夫です。笑
    ただ、牛乳の量は多すぎるとレーズン等が沈むので、80ccがベストです。

  • このレシピの生い立ち

    ホットケーキミックスで簡単にパウンドケーキが作りたくて、試行錯誤したレシピです。

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