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主婦1人ランチ卵&ネギのコチュジャン炒飯

主婦1人ランチ卵&ネギのコチュジャン炒飯

卵とネギだけで、ガッツリ食べれます!!( ›ω‹ ) ♡簡単な1人ランチにいかがでしょうか(*^^)v

by クックピエール

材料(主婦分)

  • ご飯 適当
  • 1個
  • ネギ(冷凍でも何でも) 適当
  • コチュジャン 適当
  • 冷蔵庫に余ってるキムチ鍋の素(液体) 適当
  • 塩、こしょう 適当
  • 適当

作り方

  • 1

    フライパンを強火にかける。
    油をひいたら、生卵を投入。

  • 2

    しゃもじでかき混ぜる。卵がパラパラになったら、ご飯を投入。

  • 3

    ひたすら強火。しゃもじで切るように、炒める。

  • 4

    ネギ投入。ひたすら切るように手早く炒める。

  • 5

    ご飯をドーナツ状に開け、真ん中にキムチ鍋の素を投入。
    (最初にご飯に当てるとベチャベチャになります。)

  • 6

    キムチ鍋の素の水分を軽く飛ばしたら、混ぜる。

  • 7

    ひたすら強火で炒める。
    塩コショウを回しかける。

  • 8

    コチュジャンを投入。あまりしっかり混ぜなくても良い。

  • 9

    完成!!ガッツリいただきます。

    image
  • コツ・ポイント

    とにかく最初から最後まで強火です!!!

  • このレシピの生い立ち

    お腹がすいた!!1人だから頑張りたくない!頑張る気もない!でもガッツリ食べたい!冷蔵庫にもなにもない!!時のチャーハンです(笑)

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