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レシピ

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にんじんとバタピーのサラダ

にんじんとバタピーのサラダ

すべて適量ですがドレッシングで味が決まるので簡単です。彩りもよくお弁当やサンドウィッチにもオススメです

by ぴょぬさ

材料

  • 人参 適量
  • バタピー 適量
  • クリームチーズ 適量
  • ドレッシング(お好みの) 適量
  • しお 適量

作り方

  • 1

    人参は皮をむき繊維に添って千切りし塩少々ふって水分が出るまで置いておく。

  • 2

    1の水分をしっかり切り(絞る)ボウルに入れておく

  • 3

    バタピーを厚めの袋に入れすりこぎ等で細かくなるまてま叩く

  • 4

    クリームチーズは1cmくらいの角切りにする。

  • 5

    2の人参にドレッシングを混ぜ(塩で下味がついているので少な目で大丈夫です)3.4も混ぜ合わせる。

  • 6

    パセリ等をふって出来上がり

  • コツ・ポイント

    我が家のドレッシングはマコーミックのフレンチを使用。
    コツは人参の水気をよく絞る。

  • このレシピの生い立ち

    一品足りない時や彩りが欲しいときにいつも冷蔵庫にある人参を使って。

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