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炊飯器ひとつで簡単♪いわしの炊き込みご飯

炊飯器ひとつで簡単♪いわしの炊き込みご飯

材料を入れていつも通りご飯を炊くだけで、簡単に炊き込みご飯が完成!運動会のお弁当やおにぎりにも☺︎

by 日仏貿易

材料(2合分)

  • いわし缶 155g
  • 2合
  • しょうが 15g
  • 小さじ1/2
  • バター 10g
  • ごま、三つ葉 お好みで

作り方

  • 1

    いわしの缶詰はマレーシアのブランド アヤムのいわしトマトソース煮を使います☺︎脂がのったイワシを丁寧に厳選していたもの。

    image
  • 2

    といだお米といわし缶のソースのみを炊飯器に入れ、2合の目盛りまで水を加えて混ぜる。

  • 3

    千切りにしたしょうが、缶詰のいわしを上にのせ、スイッチオン。

  • 4

    炊き上がったら塩とバターを入れ、全体をしっかり混ぜる。お好みで胡麻、三つ葉をトッピングして完成!

  • コツ・ポイント

    具材やソースが入るので、炊き込みご飯モードの水量(固め)がおすすめです☺︎

    今回使ったアヤムの缶詰はいわしの他にサバもあります。どちらも1900年のパリ万国博覧会でメダルを受賞していて、現地マレーシアでも人気の商品なんです!

  • このレシピの生い立ち

    そのまま食べてもおいしい、水煮や味噌煮とはひとあじ違うトマトソースのお魚缶ですが、今回は炊き込みご飯にアレンジしてみました。

    和風なお魚缶に飽きたら、トマト味もおすすめです☺︎

    Recipe produced by マレーシアごはんの会

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