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レシピ

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簡単☆のり塩ポテト【お弁当】【作り置き】

簡単☆のり塩ポテト【お弁当】【作り置き】

スナック菓子をイメージして作りました♪
夕飯のもう一品やお弁当、作り置きにもオススメです(*^_^*)

by saechi☆

材料

  • じゃがいも 1個
  • オリーブオイル 小さじ1
  • マヨネーズ 小さじ2
  • 青海苔 小さじ1
  • 少々

作り方

  • 1

    じゃがいもを千切りにし、オリーブオイルを熱したフライパンに入れて炒める
    (薄め細めの方が火のとおりが早くオススメです)

  • 2

    2〜3分炒めたらマヨネーズを加え更に炒める
    (ある程度炒めたら触らず焦げ目を少し付ける)

  • 3

    全体に焦げ目がつき、火が通ったら火を止めて青海苔と塩を加えて混ぜて完成☆

  • コツ・ポイント

    マヨネーズで炒めることでコクをプラスしました!炒める時少し焦げ目を付けるのがポイントです☆

  • このレシピの生い立ち

    我が家ではあまり人気のないじゃがいもm(_ _)m
    ポテトチップスだと旦那も娘もよく食べるのでリアルじゃがいもで作ってみました♪

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