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レシピ

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おからと全粒粉で作ったクッキー

おからと全粒粉で作ったクッキー

おからと全粒粉で食物繊維たっぷりクッキーです!
1枚58kcal、糖質4.7、食物繊維1.9、たんぱく質1.4

by 桜と桃ちゃん

材料(32個分)

  • 全粒粉 100g
  • おからパウダー 80g
  • 砂糖 90g
  • マーガリン 100g
  • 1個
  • バニラオイル 数滴

作り方

  • 1

    マーガリンをボールに入れ

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  • 2

    クリーム状になるまで混ぜ

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  • 3

    砂糖を入れ

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  • 4

    混ぜ

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  • 5

    卵、バニラオイルを入れ

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  • 6

    混ぜ(多少ダマになっていてもok)

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  • 7

    おからパウダー、全粒粉を入れ

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  • 8

    混ぜ

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  • 9

    ある程度混ざったら

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  • 10

    袋に入れ揉み捏ねて

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  • 11

    綺麗に全体が馴染んだらそのまま20分ほど放置。生地を休ませます
    (休ませる事で水分が粉類に馴染んでいきます)

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  • 12

    休ませたら袋に入れたまま麺棒で生地を伸ばします(洗い物減らすためw)

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  • 13

    カット

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  • 14

    クッキングシートを敷いた天板に並べて

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  • 15

    170度のオーブンで25分ほど焼きます

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  • 16

    焼けたら取り出して冷めるまで放置

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  • 17

    冷めたら湿気ないように密封容器に入れ乾燥剤(食品用)を一緒に入れておくと良いでしょう。
    1週間以内に食べ切ります

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  • コツ・ポイント

    最初から袋に材料全部入れて揉み混ぜるほうが洗い物も無くなるし早いかもしれませんw

  • このレシピの生い立ち

    ダイエット食を色々作ってます

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