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レシピ

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簡単!チョコどら

簡単!チョコどら

簡単に作れるチョコレートどら焼きです!冷やして食べるとクリームがいい感じにひんやりして美味しいです!

by 海のもずく

材料(直径15cm程の6個分)

  • チョコ(生地用) 50g
  • 1個
  • 牛乳 230cc
  • はちみつ 大さじ3
  • 醤油 大さじ1
  • ホットケーキミックス 200g
  • チョコ(クリーム用) 200g
  • 生クリーム 200g
  • チョコチップ 好きな分量

作り方

  • 1

    少し大きめのボウルにチョコを湯煎して溶かしておく。

  • 2

    チョコを溶かしたら、そこに卵、牛乳、はちみつ、醤油を入れて泡立て器で混ぜる。

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  • 3

    そこにホットケーキミックスを入れて混ぜる。泡立て器のまま混ぜて大丈夫です!

  • 4

    油を薄く引いたフライパンに少し高めの位置から落とす感じで生地を焼く。
    ちょっと難しいけど慣れれば上手くなる…はず!笑

  • 5

    表面がふつふつしてきたら裏返す。

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  • 6

    生地の色が茶色で焼き色が分かりにくいので焦がさないように注意!

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  • 7

    裏返して少し経ったら生焼けじゃないか確認して、お皿にうつす。

  • 8

    焼いた生地を冷ましておく。

  • 9

    チョコを湯煎して溶かす。

  • 10

    そこに生クリームとチョコチップを入れ、よく混ぜる。

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  • 11

    冷ました生地に乗せて挟む。
    クリームも少し冷蔵庫で冷やして置くと挟みやすいです!

  • 12

    冷蔵庫で少し冷やして、完成!

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  • コツ・ポイント

    生地を焦がさないように気をつけて下さい!クリームは少し余るので、ガナッシュとか作ってもいいかもしれません…!笑 生地の焼く量で個数は調節できますよ*

  • このレシピの生い立ち

    どうしてもチョコのどら焼きが食べたくなったので作りました。

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