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ツナとトマトのぶっかけそうめん 何食べ

ツナとトマトのぶっかけそうめん  何食べ

きのう何食べた?1巻2話 佳代子さんに作ってもらったレシピの覚書きです。さっぱりしていて、暑い夏にぴったりの一品

by そーしゃん

材料(2人分)

  • そうめん 2〜3束(150g)
  • ツナ 1/2缶
  • トマト 大1個
  • きゅうり 1本
  • 青じそ 5〜6枚
  • 万能ネギ 4本
  • みょうが 1個
  • 白すりごま 適量
  • おろししょうが 適量
  • 濃縮タイプのめんつゆ 適量
  • マヨネーズ(ツナマヨにする場合のみ) 適量

作り方

  • 1

    鍋にたっぷりの水を入れて沸かす

  • 2

    ツナの油を切ってほぐす
    ツナマヨにする場合はマヨネーズと合わせる

  • 3

    きゅうりは千切り、青じそは細切り万能ネギは小口切り、みょうがは縦半分に切って斜め薄切りにする

  • 4

    トマトをサイコロ状に切る

  • 5

    そうめんを茹でて水で洗ったあと、氷水でしめる

  • 6

    水気を切ったそうめんを器に盛り、全ての材料をのせる

  • 7

    めんつゆを薄めずにそのまま回しかける

  • コツ・ポイント

    佳代子さん曰く とにかく薬味はいっぱい使う。ツナはそのままでもツナマヨでもお好みで!

  • このレシピの生い立ち

    ドラマを見てこの漫画を知りました。作ってみたいレシピがいっぱい!

    つくれぽを頂いたMsnowmanさんへ
    返信コメントの文章ミスがありまして申し訳ありませんm(__)m正しくは「トマトをのせるのもいいですよね」でした…。よが抜けていました

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