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レシピ

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うちの親子丼

うちの親子丼

時々すごく食べたくなる丼

by まりり~~ん♪

材料(2人分)

  • 鶏もも肉 150g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 3個
  • ■煮汁
  • 1/2カップ
  • だしの素 小1/4
  • しょうゆ 大2・1/2
  • 大2
  • 砂糖 大1
  • みりん 大1

作り方

  • 1

    鶏肉は小さめの一口大に、玉ねぎは薄切りに。

    image
  • 2

    小さめのフライパンに煮汁を入れ鶏肉を入れ煮て、あくを取ってから玉ねぎを入れて煮る。

  • 3

    全体に火が通ったら溶いた卵を回しかける。半熟状になったら火を止める。

  • コツ・ポイント

    卵は半熟で火をとめる

  • このレシピの生い立ち

    わが家の味。上にのるのはスプラウトだったりきざみのりだったり

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