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レシピ

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山椒ははつゆとオリーブオイルのそうめん

山椒ははつゆとオリーブオイルのそうめん

オリーブオイルと山椒ははつゆのコラボも美味しいです。

by ははつゆ食堂

材料(2人分)

  • そうめん 2人分
  • オリーブオイル 少々
  • 山椒ははつゆ 適量

作り方

  • 1

    そうめんを茹でて、ざるにあげて水気を取り、丼に入れる。

  • 2

    オリーブオイルと山椒のははつゆ漬け(先日作り置きしたもの)をかけて完成

  • 3

    今回の調味料

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  • 4

    山椒ははつゆは、山椒の実を2回ほど沸騰させ冷まして水気を切ってははつゆに漬けたものです。

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  • このレシピの生い立ち

    ごま油を切らしてしまい、オリーブオイルと先日作り置きした山椒ははつゆをつかってみました。

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