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エビスバインミーベーカリー

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食べログ
  • 恵比寿で気軽に買える本格バインミーのお店

    ☆☆☆☆☆ 4.00
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    by せてろう

    恵比寿駅西口近くの雑居ビルの中にある本格的なバインミー屋さん。テイクアウト専門店です。バインミー サイゴンを注文。パンの外側がサクッとしていて、中はバインミー独特の軽い食感で、ベトナムへ旅行の際に食べた本場の食感、もしくはそれ以上の食感だったかもしれません。タマネギ、ニンジン、パクチー等の野菜もたくさん...
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  • さぷら伊豆!渋谷の平日・伊豆の休日 : 恵比寿 エビス バインミー ベーカリー(Ebis Banh Mi Bakery)

    ☆☆☆☆☆ 3.50
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    by okamooo

    カテゴリ:【東京】ファーストフード初めてベトナムでバインミーを食べたのが14年前。その時は訳が分からず地べたでおばあちゃんが売っているのを見て買って見たんですが本当に美味しかった。エビスバインミーベーカリー(EbisBanhMiBakery)そして今年の1月、ダナにゃホイアンで食べたバインミーは14年の...
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  • 本場では食べたこと無いけれど

    ☆☆☆☆☆ 3.50
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    by soymedica

    ベトナムで食べたことは無いのですが、恵比寿で。みた眼はフランスパンですが、外がパリパリ中は比較的柔らかいパンに、色々なものをはさんであります。初回なので、「定番」とうたっている「サイゴン」で。パクチーやレモンなどの風味の複雑な味。きっとボリュームあるんだろうな、と思いましたが、意外にもたれない。もう今...
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  • ☆☆☆☆☆ 3.90
    3.90

    by d.m.p292

    美味しいバインミー恵比寿ストアの中にはパンの卸?がこの店の近くにありパンの販売もやってます食べたのは、筋トレ前につき、バインミーサイゴンのハーフサイズと、ベトナムコーヒー。練乳は少しだけ入れてもらったけど!どっちもバリバリ美味い、、、なんで今まで来なかったのか、、、勿体なさすぎる、、、
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  • パンをイチから

    ☆☆☆☆☆ 3.70
    3.70

    by sukachan

     同じ敷地内のパン焼きミニ工場で焼いたパンを使ってベトナム人スタッフがサンドイッチを作っています。バゲットの形をしていてもフランスパンより食感が軽く、形は似ていてもミラノサンドとは別物のバインミー用のパン。現地の名店のレシピをそのまま再現したとのこと。日本アレンジのお洒落バインミー(も嫌いではありません)と...
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  • 美味しいバインミーを求めて

    ☆☆☆☆☆ 3.00
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    by ひらまき

    最近バインミーに興味が出てきました。江古田ヘムで開催されたバインミー図鑑の出版イベントで、美味しいと思った鯖のバインミーを売っていた此方のお店の普通のバインミーを食べてみたくて行ってみました。普通のバインミーの基準になる味は馬場のバインミーサンドイッチです。こちらのパンは好み分かれると思います。私はもう...
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  • 自家製パンのベトナム式サンドウィッチ

    ☆☆☆☆☆ 3.30
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    by ビスコ小麦胚芽入り

    恵比寿駅西口とほ3分くらい。1番人気のバインミーバーガー・サイゴン780円をテイクアウト。味は漬物、パクチー、野菜、肉のバランスが良く、酸味強めで、独特の風味。パンはフランスパンをちょっと柔らかくした、固めのパン。いつものハンバーガーローテーションに飽きた時は良いかも!
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  • パンが美味しい

    ☆☆☆☆☆ 3.50
    3.50

    by amazakeくん

    とにかくこちらはパンが美味しいです!固すぎない、でもカリッとした柔らかめのバゲット。まさにベトナムのお店で食べたあのバインミーのパン!美味しいですねー。具は、私は豚肉のレモングラス焼きが一番好きです!何本でも食べれそう(笑)揚げ春巻きも美味しいです!ちゃんとヌクマム付けてくれました。スイ...
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  • ☆☆☆☆☆ 3.50
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    by つつじとひつじ

    ベトナムで学んだパンを使ったパクチーたっぷりバインミーサンドです。恵比寿ストアの恵比寿駅とは逆側の入り口にある、バインミーのお店です。テイクアウトのみのお店ですが、手軽な感じで重宝しています。9種類ほどのラインナップ。昼時となると行列ができますが、オーダーしてから、パンに具を詰めてくれます。だからパンがサクサ...
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  • 恵比寿でバインミー

    ☆☆☆☆☆ 3.50
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    by うい1107

    気になっていたお店。バインミー好きなんですよね〜土曜日のお昼過ぎ、先客0。後客ぞくぞく。カウンターからオーダーをします。店員さんはみなさん外国の方のようです。メニューが多くて悩む…ミニサイズがあるのはとっても嬉しいです。場所柄かちょっとお値段設定高めかしら。バインミーサイゴン ミニサイズ / 55...
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